Pagi neeeh tanggal 14 nov 2010
w berangkat pagi2 nganter nyokap buat beli bahan makanan yang pengen w buat
setelah sekitar 1 jam nyokap belanja keperluan na akhirna w pulang
neh bahan2 na yang dibeli
1.tepung terigu 2kg
2.telur bebek 5 btr
3.blue band
4.daging cunyuk cincang setengah kilo(atau bisa diganti daging ayam)
5.sayur sawi plus toge,daun bawang
6.lada,kecap asin,minyak cunyuk(atau bisa diganti minyak wijen)
sesampai dirumah
w langsung adon bahan buat mie
tepung w campur dengan telur bebek,blue band.
selama pengadonan sedikit ditambah aer sampai berbentuk adonan
setelah jadi adonan w diemin selama 1jam lah
setelah 1jam w giling dengan mesin penggiling mie
selama berlangsung w bikin mie
my mom bikin bahan daging na
w sendiri belum tau cara buat na
yang pasti kata nyokap bawang merah n putih yang dihaluskan n lada ditumis dengan daging cincang na
n ditambah kecap asin n kecap manis
setelah bahan semua daging n mie siap w tinggal melakukan proses pemasakan mie
-mie direbus kurang lebih 10mnt
-direbus juga sayur sawi plus toge na
-siapin mangkok atau piring dengan bumbu
bumbu na terdiri dari lada,vetsin,minyak cunyuk,kecap asin
-setelah mie na matang tuang sawi n toge rebus plus daging cincang na
taburin dengan daun bawang rajangan
tinggal kasih saus sambal n saus tomat sesuai selera
Langganan:
Postingan (Atom)
Postingan
